ヨーグルトメーカーで、R-1の種菌を使って
ヨーグルトを作りたいと思っている方、多いと思います。
R-1ヨーグルトはインフルエンザを予防する効果があると
いうことですね。
R-1を摂取した小学校と、そうでない小学校では、
インフルエンザの罹患率は歴全の差でした。
ヨーグルトメーカーは今いろいろな種類があるので
迷うと思いますが、私が使っているのは「ヨーグルティア」です。
温度管理とタイマー機能が付いていて大変重宝しております。
R-1のヨーグルト、またはドリンクを種菌として
ヨーグルトを作ることが可能です。
もちろん、R-1以外の種菌でもヨーグルトメーカーで
美味しいヨーグルトを作ることができますよ。
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